Unikke smagsoplevelser med fantastiske gourmetoste fra Arla Unika.
-
KoryféNyfortolkning af svensk klassiker.kr. 90,00 – kr. 180,00 -
Høgelundgaard 12Frugtsødme og sprøde krystaller.kr. 45,00 – kr. 420,00 -
Høgelundgaard 8Afbalanceret sødme.kr. 45,00 – kr. 420,00 -
MåneskærFlødeblid blåskimmel.kr. 72,50 – kr. 145,00 -
Gammel Knas CremeEn nyfortolkning af smøreost. 270gkr. 70,00 -
SiriusDehydreret treenighedkr. 75,00 – kr. 150,00 -
Drunken DogSirius druknet i whisky.kr. 150,00 – kr. 300,00 -
AskTradition og røg 165 gkr. 80,00 -
GnallingKontrasternes ost. 135gkr. 80,00 -
Rød løberSilkeblød med staldnoter 150gkr. 80,00 -
Havgus 12Kokkenes nr. 1kr. 77,50 – kr. 310,00 -
Havgus 8Fast ost med milde karamelnoter.kr. 62,50 – kr. 250,00 -
KrondildErwin Lauterbachs ostefortolkning af dild. 165 gkr. 80,00 -
Den Hvide DameAfbalanceret fedme og syre. 200 – 400gkr. 85,00 – kr. 160,00 -
ÅrstidsostKitmodnet skæreost lavet på ustandardiseret, økologisk mælk.kr. 80,00 – kr. 160,00 -
Gammel KnasNyfortolkning den klassiske Havarti.kr. 140,00 – kr. 285,00 -
LokeØkologisk friskost håndlavet på Troldhede Mejeri.kr. 140,00 -
KaramelstenKaramelliseret hvidskimmelost fra Troldhede Mejeri 65gkr. 80,00
Perfekt ostetilbehør fra Arla Unika.
-
Solbær & HonningSommerens sorte bær i kombination med dansk honning. Fløjlsblød og overraskende.kr. 75,00 -
Kandiserede CitronerMed laurbær, stjerneanis og vaniljekr. 75,00 -
HybenmarmeladeSyrlige hyben, syltet med dansk honning. Sød og aromatisk.kr. 60,00 -
Grønne TomaterMed noter af estragon og frugtig syre.kr. 60,00 -
TomatmarmeladeUmamibombe af reduceret tomat, rosmarin og vanilje.kr. 85,00
Fantastiske oste fra Thise mejeri.
-
Jens LangknivBlød, cremet og mild blåskimmelostkr. 80,00 – kr. 140,00 -
Blå KornblomstBlød, cremet og mild blåskimmelostkr. 70,00 – kr. 140,00 -
FuldmåneostPrisvindende gourmetost fra Thise.kr. 70,00 – kr. 280,00 -
Thyborøn ravFast ost med en mild men fyldig smag.kr. 62,50 – kr. 250,00 -
MidsommerostSmagen af solskin, lune vinde og fuglestemmer.kr. 62,50 – kr. 250,00 -
VesterhavsostEn fast ost med en let nøddeagtig smag.kr. 62,50 – kr. 250,00
En verden af gode oste
I er altid velkommen i butikken for duft og smag.
Unikke smagsoplevelser
Vores mission med Arla Unika serien er at skabe særlige mejerioplevelser og løfte mejeri til nye højder. Arla Unika rummer vores ostebørn. Som de individuelle personligheder de er, har de fået navne, som passer lige netop til dem såsom Gnalling, Gammel Knas og Den Hvide Dame.
Vi forsøger at skabe multisensoriske smagsoplevelser ved at stimulere flest mulige sanser på hele smagsrejsen. Rejsen starter fra, at gæsten hører om Arla Unika, præsenteres for Arla Unika på menuen, får historien fortalt og ser, dufter, smager og genfortæller oplevelsen.
